Эмалированная посуда «GIPFEL»- это образец экологически чистой и долговечной посуды. Стеклоэмаль является безупречным препятствием для запаха и бактерий, а уникальная прочность и абразивостойкость позволяет легко чистить эмалированную поверхность щадящими чистящими средствами, не прибегая к большим усилиям. Непроницаемая поверхность отличается повышенной стойкостью к кислотам, щелочи, воде, растворителям, маслам, ультрафиолетовым лучам, соли и почвенной коррозии. С медицинской точки зрения такое покрытие является наилучшим решением, поскольку эмалевый слой (окрашенная стекольная масса) не вызывает аллергических реакций и надежно защищает пищу от контакта с металлом.

Посуду из углеродистой стали с эмалированным покрытием  «GIPFEL» можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических, керамических, галогенных, индукционных и других плитах, в духовых шкафах и печах. Такая посуда не требует соблюдения строгих правил ухода. Перед первым применением, изделие необходимо тщательно вымыть теплой водой с жидким моющим средством. Посуду из углеродистой стали с эмалированным покрытием можно мыть в посудомоечной машине. В ней можно хранить приготовленную пищу.

При использовании посуды из углеродистой стали с эмалью следует соблюдать следующие правила:

1. Не допускайте перегрева изделия без воды и продуктов для сохранения эмалевого слоя. Если посуда все-таки оказалось перегретой, не спешите её охлаждать под холодной водой, лучше дать остыть.


2. Не допускайте механических повреждений эмалевого слоя. Если появились сколы, то готовить в такой посуде не рекомендуется.


3. Следите, чтобы диаметр нагревательного элемента плиты был равным или меньше диаметра дна эмалированного изделия. При приготовлении пищи на газовой плите языки пламени должны касаться только дна, не попадая на стенки - это поможет избежать пригорания пищи, загрязнения и перегрева посуды.


4. Не используйте агрессивные абразивные вещества и материалы для мытья.


5. При готовке рекомендуется пользоваться полимерными или деревянными кухонными принадлежностями, не рекомендуется использование металлических аксессуаров во избежание повреждения эмалевого слоя.

Das emaillierte Geschirr «GIPFEL» ist ein Muster des umweltfreundlichen und langlebiges Geschirrs. Das Email ist ein tadelloses Hindernis für den Geruch und die Bakterien, und die einzigartige Haltbarkeit und Abriebbeständigkeit erlauben leicht, die emaillierte Oberfläche mit den schonenden Reinigungsmitteln zu reinigen, die großen Bemühungen nicht versuchend. Dichte Oberfläche unterscheidet sich durch die erhöhte Beständigkeit gegen die Säuren, Alkalien, Wasser, Lösungsmitteln, Ölen, ultravioletten Strahlen, das Salz und die Bodenkorrosion. Vom medizinischen Standpunkt ist solche Beschichtung die beste Lösung, da die Emailschicht (die gefärbte Glasmasse) die allergischen Reaktionen nicht verursacht und sicher schützt die Nahrung vor dem Kontakt mit dem Metall.

Das Geschirr aus Carbonstahl mit der Emailbeschichtung «GIPFEL» kann man auf beliebigen Hitzequellen verwenden: auf Gas-, Elektro-, Keramik, Halogen-, Induktions- und anderen Herde, in den Backöfen und Öfen. Solches Geschirr fordert die Beachtung der strengen Gebrauchsvorschriften nicht. Vor der ersten Benutzung, muss man das Erzeugnis mit dem warmen Wasser mit dem Flüssigwaschmittel sorgfältig auswaschen. Das Geschirr aus Carbonstahl mit der Emailbeschichtung kann man in der Geschirrspülmaschine waschen. In ihr kann man das Hausmachergericht bewahren.

Bei der Benutzung des Geschirrs aus Carbonstahl mit der Emaille ist esnötig die folgenden Vorschriften zu beachten:

1. Lassen Sie die Überhitzung des Erzeugnisses ohne Wasser und Lebensmittel für die Erhaltung der Emailschicht nicht zu. Wenn es sich das Geschirr überhitzt immerhin zeigte, beeilen Sie sich nicht, sie unter dem kalten Wasser zu kühlen, besser lassen Sie ihr zu, abzukühlen.


2. Lassen Sie die mechanischen Beschädigungen der Emailschicht nicht zu. Wenn die Ausbrüche erschienen sind, so ist es nicht empfehlenswert, in solchem Geschirr zu kochen.


3. Folgen Sie, Bitte, dass der Durchmesser des Heizelementes des Herdes gleich oder weniger Durchmessers des Bodens des emaillierten Erzeugnisses wäre. Bei der Speisenzubereitung auf dem Gasherd sollen die Flammen nur den Boden berühren, die Wänden nicht berührend - es wird helfen, das Anbrennen der Nahrung, der Verschmutzung und der Überhitzung des Geschirrs zu vermeiden.


4. Verwenden Sie die aggressiven Schleifstoffe und Materialien für das Aufwaschen nicht.


5. Beim Kochen ist es empfehlenswert, das polymere oder hölzerne Küchenhelfer zu benutzen, es ist nicht empfehlenswert, die metallischen Zubehöre zur Vermeidung der Beschädigung der Emailschicht zu verwenden.